Български учени от Института по криобиология и хранителни технологии (ИКХТ) разработват безглутеново пиво, което би могло да влезе в категорията на функционалните напитки. …
Tag:
проф. д-р Донка Байкова
-
-
Натуралните продукти са източници на биологично активни вещества, тоест катализатори на обменните процеси – минерали, витамини, фибри и др. Те имат предпазно значение …