Здравето, дълголетието, богатството и красотата на българската планина Родопи ще бъдат прославени във фестивала, посветен на киселото мляко – един уникален български продукт, който и според съвременната наука, и според отколешните традиции е извор на здраве и дълголетие.
Магията на планината ще оживее във Фестивалa на киселото мляко – култура и традиции.
Основна му цел е да популяризира традициите за производство на кисело мляко и сирена, заедно със богатството на песенния и танцов фолклор, самобитността на родопските обичаи и автентичните родопски занаяти.
През дните на Фестивала с. Момчиловци ще бъде средище на култа към киселото мляко и местните традиции.
Гостите на Фестивала ще имат възможност:
- Изложение на производители на кисело мляко и млечни продукти, чрез запазване на традиционните български методи за производство. Дегустация на млечни продукти
- Конкурс за най-добри кисело мляко, сирене и кашкавал
- Изложение на производители на домашни сладка, билки, чайове, мед, и др. екологични продукти
- Изложение на произведения на народните занаяти
- Спектакъл „Красотата на Родопите“ – Национален конкурс „Кралица на Киселото мляко – Мис Родопи“
- Конкурс за детска рисунка на тема „Киселото мляко в моя дом“
- Фотоизложба – конкурс – „Природата и киселото мляко – здраве и дълголетие“
- Научен семинар на тема „Киселото мляко – здраве и дълголетие“
- Кулинарно шоу с участие на Ути Бъчваров – „Кулинарен театър“
- Богата фолклорна програма с местни и професионални изпълнители
- както и много други изненади и забавления.
Програмата на Фестивала на киселото мляко можете да видите тук!
1 коментар
Днес съществуват неоспорими факти за уникалните свойства на изолиран Lactobacterium bulgaricus в България и жителите на Балканския регион трябва да оценят повече. Мисля, че няма смисъл да се внася бактериалната култура на киселото мляко от Европа. Тази бактерия е родена в България