Над 300 марки качествени вина очакват посетителите на ІІІ Бургаски фестивал на виното. Освен българските, тази година бургаската публика ще има възможността да дегустира и продукти от Италия, Испания, Германия, Чили и Аржентина.
От 28 да 31 юли експоцентър „Флора“ в Бургас отново ще събере професионалисти, ценители и любители на най-значимото за региона международно винарско събитие. Носителите на престижни награди от световни конкурси ще представят пред жителите и гостите на града отбрани продукти, които ще могат да се дегустират и закупят на цени на производителите всеки ден от 14 до 22 часа.
Тема на тазгодишния Бургаски фестивал на виното е сорт Шардоне. За обявяване на носителя на наградата „Шардоне на Бургаския фестивал на виното 2016“ Националната лозаро-винарска камара организира конкурс с професионално жури.
Участващите в конкурса вина ще бъдат представени и на конкурса „Изборът на потребителите“, който ще направи своя класация.
Майсторски класове и дегустации ще водят български и чуждестранни експерти по темите: „Вината на Мелнишкия регион“, „Винарската анимация – в избата и в ресторанта“, „Българска премиера на интернет платформата Wine & Food Society, „Wine Education Trust в България“, „Златните вина на България – дегустация на български вина, медалисти от световни конкурси“, „Грузинските вина“, „Оранжевите вина“ и др.
В хранителната зона ще се представят производителите на традиционни местни и млечни продукти и деликатеси. Сдружение „Традиционни сурово-сушени месни продукти” с председател Димитър Маджаров отново ще зарадва почитателите си с оригинални произведения по стари български рецепти.
Най-верният спътник на виното – хлябът, ще бъде представен от производителите на традиционен български хляб от лимец.
В гурме зоната ще се предлагат различни тапаси според вината, които ще се дегустират. Ще има мини блек ангъс бъргъри, португалски рибни тапаси, прошуто, френски сирена и много други кулинарни предизвикателства. Шеф Машков ще предложи и уникални телешки ребра и сьомга, приготвени по Sous Vide технология. Шеф Радичев ще представи много разнообразни хапки с трюфели и манатарки!
За първи път в Бургас ще се предложат за дегустация и така нашумелите оранжеви вина!
Вече неразделна част от събитието е организираният години наред от Националната лозаро-винарска камара и асоциация „Активни потребители“ конкурс „Продукт на потребителя“, който ще даде възможност посетителите да определят най-доброто според тях бяло, розе и червено вино на ІІІ Бургаски фестивал на виното.
Блиц-курсът „Магията на дегустацията“, воден от италианския сомелиер „Маурицио Ферери“, тази година е на тема „Чашите за дегустация на вино„.
Още много и разнообразни събития и винени предизвикателства ще очакват посетителите и тази година от 28 до 31 юли август в изложбен център „Флора“ в Бургас.
ІІІ Бургаски фестивал на виното се организира от Националната лозаро-винарска камара, „Експо тим“ ООД и с подкрепата на община Бургас.